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产品展厅
CMC
  • 英文名称:Sodium carboxymethyl cellulose
  • cas:9004-32-4
  • 价格: ¥10/kg
  • 发布日期: 2024-07-08
  • 更新日期: 2024-11-23
产品详请
EINECS编号 618-378-6
货号
品牌
主要有效成分 CMC
用途
英文名称 Sodium carboxymethyl cellulose
型号
别名 CMC
纯度 %
CAS编号 9004-32-4
分子式 C6H7O2(OH)2CH2COONa
有效物质含量
中文名称:羧甲基纤维素钠
中文别名:CMC
CAS No:9004-32-4
EINECS号:618-378-6
分子式:C6H7O2(OH)2CH2COONa
密度:1,6 g/cm3
用途:1、作乳化稳定剂和增稠剂。我国规定可用于方便面,最大使用量5g/kg;在饮料(不包括固体饮料)中最大使用量1.2g/kg;在饼干、膨化食品、冰棍、雪糕、糕点和果冻中,按生产需要适量使用。2、增稠剂,稳定剂;组织改进剂;胶凝剂;非营养性膨松剂;水分移动控制剂;泡沫稳定剂;降低脂肪吸附。因具有粘性、稳定性、保护胶体性、..
安全说明:24/25
联系方式
手机:13500025484